上海净览暖通工程设备有限公司是一家综合型机电设备供应和工程设计安装公司。公司专注经营暖通工程、管道排烟工、管道排风工程、白铁通风工程等业务领域,有着丰富资源和众多成功建设案例。公司的主要产品排风管道、排油烟管道、排烟风管等。
上海净览暖通工程设备致力为上海市内各城区提供白铁通风工程、厨房排烟工程、管道排风工程。
厂房通风降温系统运用空气对流,负压换气的原理来设计,负压风机安装在通风不良的地方,通风管道,正常工作时,利用机械动能使风机运转,白铁皮镀锌板通风管道,将厂房停滞不动的热气、异味、乌烟,在短的时间内迅速排出室外,同时室外新鲜的空气和室内进行循环交换,从而达到厂房通风降温改善车间环境的目的。为此,建议可按下述原则进行设计及构造:
在高侧排风窗下口部位的墙面与垂直挡风板之间,201不锈钢304不锈通风管道,增设水平遮风板,且不留设排雨水的缝隙。这样一方面可避免风雨由缝隙灌入厂房内,另一方面还可避免大量带尘雨水由缝隙下泻污染墙面及下部侧窗,对厂内外环境不利。建议设置水落管,做有组织排水处理。近些年来,通风天窗出现的类型较多,除上述几种类型外,常用的还有横向天窗、井式天窗、球形天窗亦属全封闭式的,不会产生飘雨现象;其他几种类型天窗飘雨的部位及原因与矩形天窗类似,故均可参考本文前述的分析及改进原则予以治理。
上海净览暖通工程设备有限公司是一家综合型机电设备供应和工程设计安装公司。公司专注经营暖通工程、管道排烟工、管道排风工程、白铁通风工程等业务领域,有着丰富资源和众多成功建设案例。公司的主要产品排风管道、排油烟管道、排烟风管等。
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排风量要根据厨房大小、炉灶的数量、烟罩的尺寸、污染物的散发量来确定。
一般有几种方法确定厨房的排风量:
(1)按换气次数确定排风量:
各家厨房差别较大,厨房面积与厨具、炉灶的数量不成正比,同样灶的产生的污染物和热量也 差别很大。实际上厨房通风并非是通风,按换气次数设计风量会有很大的误差。
(2)按污染物散发量的多少设计排风量:
国家环保 GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》规定每个灶头需风量2000m3/h。笔者认为按照此方法设计风量仍有局限性。实际上饮食业的实际情况要复杂:炉灶大小,厂房车间通风管道,炉灶有广式、苏式等分别;除了灶头外还有汤锅、煲仔、蒸锅烤箱等;在功能上,有烹调间,蒸煮间,面点间,烧烤间,西餐加工间,洗碗间等,散热量及污染物散发量都不同,简单按灶头数量确定排风量是不适当的。
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